Alle æg er frisklagte og de fåes i small, medium, large og x-large størrelser. Pakkeriet sælger dem til forretninger i lokal området. De er højst 3 dage gamle, når de er tilgængelige for forbrugeren. Pakkeriet sælger kun æg fra egne avlsdyr, og de er fundet salmonellafrie i over 50 år.